Узнайте о натуральных ингрeдиентах Статьи о красоте и здоровом образе жизни Отправить открытку Статьи о натуральных компонентах
 
Что такое сандаловое дерево?

Автор: Челси Вандавеер

Сантал белый (Santalum album Linnaeus) известен как источник ценнейшей древесины и эфирного масла, по крайней мере, с V в. до н.э. На санскрите его название звучит как «санданас»; из Индии древесина и дорогое масло по Великому шелковому пути попадали в Персию, где стали называться «сандал», в Грецию (санталон) и в Рим (санталум). Пожалуй, больше всего сандал известен в виде ароматических палочек – древесины сантала, растертой в порошок и налепленной на бамбуковую шпажку (Сандаловое дерево, «Энциклопедия Британника», 1911).

Сантал белый – одна из восьми или девяти разновидностей сантала, произрастает на территории от Индии и Австралии до островов Тихого океана. Сантал – вечнозеленое дерево с супротивными, листьями эллиптической формы, оно относится к полупаразитическим растениям, берущим питательные вещества у соседних растений. Сандал – сердцевина уже мертвого дерева, в которой накапливаются вторичные метаболиты, в данном случае – душистое желтое масло. Желтовато-коричневая на свежем срезе бревна сердцевина со временем приобретает красновато-коричневый цвет. На формирование сердцевины уходит не менее тридцати лет. Самая лучшая древесина добывается из деревьев, возраст которых перевалил за шестьдесят лет («Дело о сандаловой древесине», TED Case Studies, Американский университет, 1997).

В Индии добыча древесины сандалового дерева является государственной монополией, начало которой было положено еще в 1792 г., когда султан Мисора провозгласил дерево королевской собственностью. Ранее сантал выкорчевывали и обтесывали стволы, оставляя их на земле до тех пор, пока муравьи не выгрызали светлоокрашенную заболонь («Сандаловое дерево», Современный травник, г-жа М. Грив, репринтное издание 1996 г., Barnes & Noble).

Стволы и корни сандала, пролежавшие некоторое время под открытым небом, использовали для резьбы по дереву, в столярных работах, добывали из них масло. Резные изделия и мебель из сандалового дерева сохраняют характерный аромат; масло, получаемое путем перегонки с водяным паром, используется в парфюмерии, косметике, при производстве медицинских препаратов. Кашица из древесины сантала – один из ингредиентов пасты, которую наносят на лица индийцы из касты браминов – духовных вождей и учителей.

В составе сандалового масла содержится ±-санталол и β-санталол, а также сесквитерпеновые спирты, отвечающие за мягкий, сладкий аромат. Обонятельные нервы человека особенно чувствительны к санталолам. Если расположение атомов в молекуле санталолов изменится на зеркально противоположное, человеческий нос перестанет улавливать аромат («Хиральность и восприятие запаха», Джон С. Леффингвелл, доктор наук, Leffingwell & Associates, 2001 – 2002).

© 2001 - 2005 C. Vandaveer. Авторские права защищены. Источник: www.Killerplants.com.

Данная информация никак не связана с продукцией компании Palmolive.