Правильное питание для детей

Правильное питание детей: четыре способа сделать его не только полезным, но и приятным

Published date field

Правильное питание чрезвычайно полезно для детей, но убедить их есть здоровую пищу бывает нелегко. Как объясняют педиатры, растущему организму необходимы овощи, фрукты, продукты, богатые белком, молочная продукция с низким содержанием жира, а также зерновые. Однако именно к таким продуктам многие дети испытывают устойчивую неприязнь. Лето — прекрасное время для того, чтобы привлечь детей к составлению меню и приготовлению полезной пищи: так вы сможете побудить их придерживаться правил здорового питания.

Готовьте вместе

Пригласите ребенка на кухню, чтобы он помог вам приготовить те полезные блюда, которые сам потом будет есть. Возьмите поваренную книгу с интересными для детей рецептами и составьте вместе с ребенком меню на ближайшую неделю.

Ребенка постарше можно научить резать и обжаривать овощи. Маленькие дети могут поучаствовать в нанизывании уже нарезанных овощей на шпажки для приготовления свежих закусок; поручите малышам ставить по утрам на стол миски с фруктами и нежирные йогурты для завтрака. Начать можно и со здорового дневного перекуса, для которого хорошо подойдут рулетики из тонкой лепешки с овощами и/или индейкой.

Разбейте огород

Правильное питание для детей может начаться прямо с источника здоровых продуктов — собственного огорода. Некоторые сырые овощи, например, морковь и сельдерей, великолепно помогают поддерживать здоровье полости рта, поскольку усиливают слюноотделение и воздействуют на зубы почти как зубная щетка, удаляя с них бактерии и частички пищи. Посадите на даче овощи, которые относительно просто выращивать. Так, детям будет легко ухаживать за салатом и редиской, богатыми витаминами и клетчаткой. Когда придет время собирать урожай, найдите подходящий рецепт и приготовьте на обед блюдо из выращенных детьми овощей, которым ребята смогут гордиться.

Предлагайте детям полезные лакомства

Правильное питание для детей подразумевает ограничение количества сладостей в доме. Запаситесь полезными лакомствами, чтобы заменить ими чипсы, печенье и леденцы. Вместо конфет детям можно предложить тоже сладкие, но при этом еще и содержащие много витаминов фрукты, вместо чипсов — морковные палочки или миндаль, являющийся отличным источником белка и кальция. Привлекательность вредных лакомств отчасти связана с тем, что они не требуют приготовления: чтобы немедленно получить свою порцию удовольствия, достаточно вскрыть пакет и запустить в него руку. Поэтому сделайте так, чтобы полезное угощение тоже было всегда легко доступно: коробку с заранее нарезанными овощами и фруктами нужно поставить в холодильнике на самом видном месте.

Поощряйте детей за их усилия

Дети легко усвоят полезные привычки, если будут получать за это какую-то награду. Разработайте программу поощрения: заведите специальный календарь и делайте в нем отметки каждый раз, когда ребенок предпочтет конфетам фрукты, почистит зубы или воспользуется зубной нитью. Вознаграждайте его за усилия в конце каждого месяца, и уже скоро вы увидите, что он сам охотно вспоминает про зубную щетку и пасту. Хорошим призом может стать, например, детская электрическая зубная щетка с изображением любимых мультипликационных персонажей.

Правильное питание — это только начало. Чтобы полость рта ребенка оставалась здоровой, важно, чтобы он чистил зубы дважды в день и хотя бы один раз за день использовал зубную нить, а также каждые полгода посещал стоматолога для профилактического осмотра и, при необходимости, своевременного лечения зубов и десен.