Многие из вас наверняка слышали, что молоко полезно для костей, а морковь — для глаз. А знаете ли вы, какие продукты полезны для десен? Поговорим об этом более подробно.
Почему так важно поддерживать здоровье десен
Согласно исследованиям, распространенность заболеваний пародонта среди взрослого населения России (35–44 года) составляет 82%. Начальная стадия заболевания десен — гингивит — сопровождается такими симптомами, как отек, покраснение и кровоточивость десен. При отсутствии лечения гингивит может прогрессировать в деструктивную форму — пародонтит. Это заболевание характеризуется отделением десен от зубов и поддерживающих костей с последующим образованием «карманов», что становится причиной подвижности зубов и их выпадения.
Гингивит и пародонтит вызывают болезнетворные бактерии зубного налета, которые могут раздражать и инфицировать десны, вызывают воспалительный процесс и способствуют развитию заболевания. Для эффективного удаления бактерий и сдерживания их размножения не забывайте чистить зубы два раза в день и ежедневно пользоваться зубной нитью. Кроме того, каждый год посещайте стоматолога для общего осмотра. Сохранить здоровье десен также помогает сбалансированная диета.
Питательные вещества, полезные для здоровья десен
На настоящий момент существует не так много фундаментальных исследований, посвященных влиянию тех или иных продуктов на состояние десен. Тем не менее на основании уже опубликованных научных работ ученые сделали ряд выводов относительно пользы некоторых витаминов и микроэлементов для здоровья десен.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
- Научно доказано, что уменьшению воспаления десен способствует регулярное потребление продуктов, богатых витамином C. В свою очередь дефицит этого важного витамина в организме может привести к такому серьезному заболеванию, как цинга, симптомами которого являются сильное воспаление и кровоточивость десен. Витамин C содержится во всех фруктах и овощах, но одним из лучших источников аскорбиновой кислоты считаются цитрусовые, ягоды и листовая зелень.
Витамин B12
- Положительное действие на здоровье десен оказывает и витамин B12. Напротив, недостаток этого витамина вызывает кровоточивость десен, а слишком низкий уровень B12 может спровоцировать развитие тяжелых заболеваний пародонта. Витамин B12 содержится главным образом в продуктах животного происхождения: мясо (особенно печень и почки), рыба, яйца, молочные продукты и т. д. Кроме того, витамином B12 обогащают некоторые виды хлеба, макаронные изделия, крупы и хлопья.
Омега-3 жирные кислоты
- Благоприятно сказывается на состоянии здоровья десен прием в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами. Зарубежные ученые пришли к выводу, что ежедневное потребление жирных кислот семейства омега-3 снимает воспаление десен, способствуя восстановлению тканей пародонта. Главными источниками омега-3 кислот являются жирная морская рыба и рыбий жир, а также некоторые морепродукты и льняное масло.
Вредные для здоровья десен продукты
В то время как одни продукты способствуют поддержанию десен в хорошей форме, другие имеют обратный эффект. Если вы не будете придерживаться правильного питания, это грозит серьезным ухудшением состояния полости рта. Так, диета с высоким содержанием рафинированных (простых) углеводов может в итоге привести к воспалению десен. Основными источниками рафинированных углеводов являются белая мука, белый хлеб, белый рис, выпечка, газированные напитки, сладости, сухие завтраки, сахар и т. д. Рафинированные углеводы способствуют образованию зубного налета и повышают риск возникновения различных стоматологических проблем.
Итак, когда вы в следующий раз отправитесь за покупками в супермаркет, попробуйте класть в корзину побольше продуктов, богатых витамином C, витамином B12 и омега-3 жирными кислотами. Соблюдая здоровую, хорошо сбалансированную диету, вы окажете услугу не только своим деснам, но и всему организму в целом. Если у вас возникли вопросы о пользе конкретных продуктов для здоровья десен, проконсультируйтесь с вашим терапевтом или стоматологом.
